Вернуться назад
Документы для открытия ресторана
Документы для открытия ресторана
Dezoff.ru

Документы для открытия ресторана

Содержание статьи

    Человек не может жить без радости. Мы всегда хотим праздника, развлечений. «Хлеба и зрелищ» — в этом суть человеческой натуры. Так было и так будет. Проходят столетия, увеличивается уровень комфорта жизни, а желания и потребности людей остаются неизменными.

    Поэтому ресторанный бизнес всегда будет в ТОПе самых востребованных, а значит и прибыльных. Некоторые рестораны гордятся вековыми традициями, строго сохраняя секреты приготовления своих фирменных блюд. Новые — привлекают своей неординарностью, как например, заведения, где все делают роботы: готовят заказ, принимают оплату, подают блюдо клиенту.

    Сейчас есть все возможности, чтобы заняться ресторанным бизнесом. Без труда можно купить самое лучшее оборудование и изысканную посуду. Подобрать оригинальный дизайн-проект, чтобы сделать интерьер привлекательным для гостей. Найти лучших специалистов любого гастрономического направления.

    Даже получение всех необходимых разрешений для вашего бизнеса вполне по силам любому, у кого есть желание работать и развиваться в этом направлении. Конечно, нужно быть готовым, что это потребует немало сил, времени и денежных вложений. 

    Сфера общественного питания находится под пристальным надзором контролирующих органов. И это понятно, поскольку напрямую затрагивается состояние здоровья населения. 

    Безусловно, список разрешений для открытия ресторана внушительный. Нужно собрать немало документов и пройти много инстанций.  Однако, всегда можно найти альтернативное решение. На рынке достаточно много предложений по оказанию помощи в формировании пакета документов и получении необходимых разрешений. 

    Можно напрямую обратиться в санитарно-эпидемиологическую службу (СЭС), Роспотребнадзор для консультации и разъяснения порядка действий. Ниже кратко разберем, с чего начать сбор разрешений новичку для открытия собственного ресторана.

    Регистрация и налогообложение

    Прежде всего следует разобраться с налогообложением. Нужно позаботиться о регистрации индивидуального предпринимателя или юридического лица в Налоговой службе. Выбрать то, что будет экономически выгоднее в Вашем случае. Обратиться в местную администрацию за разрешением на открытие ресторана.

    В Налоговой также нужно поставить на учет кассовый аппарат для ресторана. 

    Пожарный надзор

    На любом общественном объекте должен соблюдаться противопожарный режим:

    • наличие утвержденного плана эвакуации на каждом этаже здания;
    • ознакомление под роспись всего персонала с инструкциями по пожарной безопасности; 
    • наличие огнетушителей;
    • оборудование системами пожарной сигнализации;
    • договор на обслуживание пожарной сигнализации.

    После проверки пожарного состояния объекта инспекторами подразделения МЧС, выдается разрешение. 

    Документы СЭС и Роспотребнадзора

    Ключевую роль всего процесса по открытию ресторана играет получение разрешений от СЭС и Роспотребнадзора. Проверяется буквально все: от соответствия нормативным требованиям покрытия стен, качества воды, воздухообмена и прочего, до проведения обработки от паразитов. 

    К слову, СЭС проводит регулярные проверки и периодическую обработку объекта от мышей, крыс (дератизацию), от тараканов, муравьев, клопов (дезинсекцию), от плесени, бактерий и грибка (дезинфекцию), очистку вентиляции и канализации.

    После проведения проверки СЭС вашего ресторана, необходимо собрать пакет документов. Эти документы вместе с заявлением направить для рассмотрения в Роспотребнадзор, с просьбой о выдаче разрешения на открытие ресторана.

    Итак, перечень необходимых документов:

    1. Заключение СЭС о соответствии требованиям, на основании санитарной проверки.
    2. Программа производственного контроля, с указанием периодичности проведения и проверки санитарных мероприятий объекта.
    3. Договор с СЭС: на обслуживание вентиляции, договор на проведение дератизации, договор на санитарную обработку помещения.
    4. Договор на вывоз мусора.
    5. Договоры с коммунальными службами.
    6. Договор на стирку спецодежды персонала.
    7. Договор с компанией, имеющей лицензию на обслуживание пожарной сигнализации.
    8.  Акты проверки соответствия стандартам контрольно-измерительных приборов и мерной посуды.
    9. Разрешение из администрации.
    10. Лицензии на продажу алкоголя и табачной продукции, если в ресторанном меню будут спиртные напитки и сигареты.

    Услуги СЭС

    Сейчас время, когда открыть свой ресторан вполне реально, хоть получение всех разрешений и требует много терпения и времени. Куда сложнее прочно занять свое «место под солнцем», чтобы ваш бизнес стал стабильно прибыльным. 

    Для этого необходимо уделять должное внимание всем сферам развития ресторана, но самое важное — соблюдение санитарных норм. И тогда репутация ресторана сыграет в плюс вашей прибыли.  

    Заходите, чтобы узнать больше полезной информации на сайт «Дез Групп» в раздел «Полезные статьи» https://dezoff.ru/articles/


    Опубликовано 27.09.2021
    Обработка от вредителей в Москве и области
    • Скидки на первую обработку и льготным группам
    • Гарантия по договору на оказанные услуги 1 год
    • Полностью конфиденциально
    • Срочный выезд

    Отзывы клиентов

    Все отзывы
    МГТУ им. Баумана 13.05.2021
    Дезинфекция
    Общая оценка оказанной услуги

    - Слушаю Вас
    - Добрый день, служба дезинфекции, Александр. Георгий, верно?
    - Да-да-да
    - Подскажите, пожалуйста, беспокоит отдел контроля качества, мы 11 числа данного месяца проводили у Вас мероприятия по дезинфекции на Ладожской 16 строение 1, могли бы оценить качество работы наших сотрудников?
    - Хорошо поработали
    - Хорошо поработали, все замечательно, спасибо большое за оценку.
    - Нам обещали привести с курьером оригинал счет фактуры с исправлением
    - Один момент, да, вижу, находится в курьерской доставке, должны быть скоро у Вас.
    - Спасибо большое.

    Слушать аудиоотзыв
    Отзыв Айдана Якитория 11.05.2021
    Уничтожим тараканов
    Общая оценка оказанной услуги

    Менеджер: Добрый день, компания «ДезГрупп», Юрий. Айдана, были у вас на объекте пару недель назад, как ситуация на объекте, есть улучшения?
    Клиент: Получше стало.
    Менеджер: Отлично. Если вдруг что то потребуется – мы всегда на связи, у вас гарантия на месяц, если что то будет Вас беспокоить – звоните, будем вопрос решать.
    Клиент: Спасибо, хорошо.

    Слушать аудиоотзыв
    Светлана 06.05.2021
    Уничтожим тараканов
    Общая оценка оказанной услуги

    Менеджер: Здравствуйте Светлана, это Александр, менеджер компании ДезГрупп, ранее с вами сотрудничали.
    Клиент: Да, Александр, здравствуйте!
    Менеджер: Просьба уточнить, давно к нам не обращались, насекомые как пропали – так и не беспокоят, всё хорошо?
    Клиент: Да, вопрос с насекомыми решился, видимо крайняя обработка была решающей. Теперь всё хорошо. Спасибо!
    Менеджер: Это хорошо! Если что по схожему профилю случится – обращайтесь.
    Клиент: Спасибо, хорошо, до свиданья.
    Менеджер: До свиданья.

    Слушать аудиоотзыв
    Илья З. 18.12.2020
    Уничтожим клещей
    Общая оценка оказанной услуги

    В этом году в связи с известным всем вирусом решил беречь свое здоровье и минимизировать риски всяких других зараз. На теплый период переехали на дачный участок жить, хоть говорят, что в Подмосковье мало заразных клещей, но мы все равно лучше спокойно будем по траве ходить и вообще не думать о рисках. Поэтому и заказали обработку участка от клещей. Обратились в Дез Групп, так как у нее хорошая репутация в интернете и много положительных отзывов, плюс ценник не кусается. Точкой в выборе компании послужил их промокод на сайте под статьей на скидку 25% на обработку - тем самым цена стала еще приятнее. Сейчас все туго затянули кошельки, и моя семья не исключение, поэтому цена действительна была важна. Мастер Юрий приехал к нам вовремя, проинструктировал по безопасности и сказал наблюдать за забором, что мы и сделали. Детям очень понравилось зрелище - как туманом распыляют средство по участку. Договор и гарантию нам дали, как полагается все с печатью. Обрабатывали мы 8 мая и сейчас 3 июня могу сказать, что ни одного клеща не было поймано. Спасибо компании за душевность и качество! Дополню обязательно отзыв если что поменяется, но, надеюсь, что так и будем продолжать спокойно беззаботно отдыхать на участке. Нервы обошлись бы дороже :)

    Маргарита П. 15.12.2020
    Очистка вентиляции
    Общая оценка оказанной услуги

    Спасибо большое вашей компании за качественную услугу по прочистке вентиляции в квартире.
    Отдельное спасибо специалисту Пынзарю Константину Васильевичу! Во время осмотра обнаружил, что в санузле не хватает гофры, подождал пока я сбегала и купила её и помог установить. Это большая редкость, когда готовы так по-доброму и по-человечески помогать.

    Анастасия М. 09.12.2020
    Уничтожим грызунов
    Общая оценка оказанной услуги

    Заказывала обработку склада от грызунов. Очень много стало крыс, не одну пару коробок успели погрызть, что портит товарный вид нашей продукции, а это сильный удар по финансам. Расставлял охранник ловушки, попала только одна, остальным хоть бы хны. Выбор пал на эту службу из-за цены и общей положительной репутации в разных отзовиках. Меня не разочаровали. Расставили приманки с сильной химией родентицидами и высушивающие мумифицирующие и еще что то. Уже после первой ночи на утро нашли сразу 4 трупа, после второй чуть меньше. Оплатили мы в конце после подписания договора. Дыры нам показали откуда грызуны приходили, их мы заделали бетоном. Вроде обошлось. Большое спасибо!

    Добавить комментарий
    Ваше имя Представьтесь, пожалуйста
    Ваш email Укажите корректно
    Ваш комментарий

    Основные услуги

    Видеоинтервью на России 1
    img

    Вы устали искать способ, как избавиться от борщевика, клопов, клещей или тараканов? Тогда стоит обратиться в компанию, которая специализируется именно на этом!

    «Дез Групп» предлагает профессиональные услуги по дератизации, дезинсекции и дезинфекции в Москве.

    Наши партнеры
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    Благодарности клиентов
    • 7

      лет - опыт работы компании

    • 18500

      человек обратились к нам за помощью и избавились от насекомых

    • 27%

      клиентов приходят к нам по рекомендациям

    • 20 тыс.+

      обработано объектов с 2017 года (не считая гос. учреждения)

    Фотографии объектов
    Профессиональная команда
    Катерина
    Катерина

    Старший специалист

    И выслушает, и поймет, и меры примет! Всегда на связи и всегда в хорошем настроении.

    Юрий
    Юрий

    Менеджер по работе с клиентами

    Лучший специалист по дезинфекции холодным и горячим паром, душа компании, и замечательный человек

    Иван
    Иван

    Главный по контролю

    Увидев его, любители халтуры растворяются в пространстве! Строгий но справедливый.

    DEZOFF GROUP Если у Вас остались вопросы

    Заполните форму и получите бесплатную консультацию

    Номер телефона
    Отправляя запрос, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
    up