Нам очень важно в текущей обстановке сохранить Вашу безопасность!
Ежедневно в начале рабочего дня мы измеряем температуру сотрудников, снабжаем их перчатками и масками, антисептиком!
Нормы СЭС для производства
Нормы СЭС для производства
Dezoff.ru

Нормы СЭС для производства: необходимые документы и заключения

Содержание статьи
    Если вы решили начать производственную деятельность, то будьте готовы к тому, что нужно будет контролировать постоянное соответствие нормативам. Причем, нормы СЭС для производства распространяются на все сферы этой деятельности. Начиная от персонала, технологии производства, способов хранения, рецептуры и заканчивая требованиями к помещению и микроклимату.
    Все это необходимо учесть, так как на кону не только качество товара, но и здоровье потребителя продукции. Имея дело с продуктами питания, производитель должен обеспечить качество.


    К нормам санитарных служб нужно будет ссылаться уже при проектировке здания или помещения.
    Заключение СЭС для производства выдается территориальными органами Роспотребнадзора на основании того, что производство соответствует всем нормативам прописанным в СанПиН, более подробно с ними ознакомиться важно, чтобы избежать проблем в будущем.

    Требования СЭС к производству


    Первым делом, необходимо поработать над тем, чтобы конечный товар и условия его хранения соответствовали требованиям.

    Требования СЭС к производству:

    • Для каждой группы продуктов существуют температурные режимы и условия хранения, которые помогают конкретному товару сохранить вкусовые качества. К примеру, для многих групп продуктов противопоказано соседство с ароматными изделиями, так как это приведет к нарушению вкусовых качеств;
    • При хранении важно соблюдать правила соседства продуктов,
    • Для отделки внутренних помещений используют плитку, обкладывая ей стены в высоту не менее 180 см. Она не токсична и легко моется;
    • К помещению должно быть проведено водоснабжение, а для сотрудников организованны места с душевой кабиной и туалетной комнатой. Также в санитарных нормах прописано наличие раковин для мыть рук. Запрещается использовать привозную воду;
    • Размеры помещения должны соответствовать количеству технической оснащенности и рабочего персонала;
    • В моечных отделения должны бить инструкции о мытье рук и инвентаря;
    • Когда проводится электричество, провода прокладывают по потолку или ближе к местам стыка стен и потолка. Провода защищают от механических воздействий и попадания влаги. Необходим рубильник;
    • В соответствии с пожарной безопасностью на предприятии должна быть пожарная сигнализация и огнетушители;
    • Каждый сотрудник должен вовремя проходить медицинские осмотры и иметь медкнижку с актуальными датами анализов;
    • В зависимости от того, производством какого товара или полуфабриката занимается ваше предприятие, возможны свои тонкости и требования.

    Проверка СЭС производства


    Любые проверки можно подразделить на плановые и внеплановые.
    Те, что прописаны в графике проведения работ, называются плановыми.

    Внеплановые могут случаться, если происходили какие-либо отклонения в качестве продукции или поступали заявления в Роспотребнадзор от потребителей (не соблюдена рецептура, обнаружены явно выделяющиеся не соответствия нормам и требованиям). После поступления обращения на производство наведывается инспектор. Причем он должен предоставить удостоверение и соответствующие разрешающие документы, лишь после этого он может приступать к проверке.


    Когда наведывается проверка СЭС на производства, инспекторы первым делом обращают внимание на такие моменты:

    • Предприятие должно быть оформлено на ответственное лицо или группу (Оформление ИП или ООО);
    • Помещение должно быть верно оформлено, не принадлежать к жилому сегменту и соответствовать нормам, которые могут варьироваться в зависимости от производимого товара и полуфабриката;
    • Обязательно оформление индивидуального номера налогоплательщика (ИНН);
    • Должен быть договор с медицинской организацией на оказание услуг и наличие медицинских книжек у всех сотрудников;
    • Оформляются договора на вывод крупногабаритного мусора и ртуть содержащих отходов;
    • Ведение и наличие журналов учета (для чистящих средств, проведения профилактических работ и пр.);
    • Договор с санитарной службой, для оказания периодических профилактик. Компания «Дез Групп» занимается уничтожением различных вредителей и насекомых. Работая на результат, сотрудники компании с полной ответственность подбирают препараты с допустимыми нормами токсичности. А благодаря комплексным подходам, процедуры уничтожения и профилактики не займут много времени. «Дез Групп» заботится о том, чтобы качество предоставляемых услуг было на высшем уровне, а благодаря индивидуальному подходу сотрудничество будет плодотворным;
    • Обслуживание вентиляции и кондиционера также требуют определенной периодичности, поэтому и для этого ряда работ предусмотрен договор;
    • Проверяющие органы обращают внимание на то, как устроен «уголок потребителя» и есть ли там соответствующие документы и сертификаты.

    Документы СЭС для производства


    Существуют компании, которые оказывают правовую и информационную поддержку, а так же способны помочь в сборе необходимых бумаг.
    Договор СЭС с производством включает в себя комплекс документов, который выдаётся на основе проделанных работ.

    В любом случае, после начала осуществления предпринимательской деятельности, нужно направить уведомление в Роспотребнадзор. После этого соответствующие органы ставят на учет ваше заведение.


    Документы СЭС для производства:

    • Бумаги для лица, открывающего производство (ИП или ООО);
    • Документы на право собственности помещения или договор аренды;
    • Свидетельство о постановке на учет в налоговой службе (ИНН);
    • Должна быть составлена программа производственного контроля (ППК);
    • План БТИ (документ, отражающий фактическое состояние помещения);
    • Перечень производимой или реализуемой продукции;
    • Заключен договор на вывоз мусора (ТБО);
    • Договор с санитарной службой (дезинфекция, дезинсекция, дератизация);
    • Стирка формы сотрудников производится либо в собственной прачечной, либо заключается договор на стирку спец. одежды;
    • Отдельный договор на утилизацию люминесцентных ламп;
    • Журналы учета дезинфицирующих средств и профилактических процедур;
    • Договор с мед. учреждением и медицинские книжки для сотрудников.

    Разрешение СЭС для производства


    Как же получить разрешение СЭС для производства?
    Высокий уровень качества предложенной продукции является необходимым условием осуществления предпринимательской деятельности в сфере производства.
    Получение разрешения связано с получением массы документов, разрешений и свидетельств. Причем какой-то конкретной бумаги, которую можно было бы назвать – разрешение СЭС для производства не существует, это целый комплекс документов.


    Опубликовано
    Обработка от вредителей в Москве и области
    • Скидки на первую обработку и льготным группам
    • Гарантия по договору на оказанные услуги 1 год
    • Полностью конфиденциально
    • Срочный выезд

    Рекомендуем почитать

    Артур Опубликованно 12.03.2019

    Добрый день, наше предприятие находится в Краснодарском крае, мы хотим начать производство полуфабрикатов.

    Администрация
    Добрый день, Артур! Чем мы можем помочь Вам?
    Добавить комментарий
    Ваше имя Представьтесь, пожалуйста
    Ваш email Укажите корректно
    Ваш комментарий

    Основные услуги

    Классическое видео интервью на телеканале Россия
    img

    В структуре Роспотребнадзора находится Федеральный Центр гигиены и эпидемиологии (ЦГиЭ) с территориальными учреждениями по субъектам РФ, которые обеспечивают деятельность

    Смотреть видео
    Наши партнеры
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    Благодарности клиентов
    • 6

      лет - опыт работы компании

    • 18500

      человек обратились к нам за помощью и избавились от насекомых

    • 27%

      клиентов приходят к нам по рекомендациям

    • 20 тыс.+

      обработано объектов с 2017 года (не считая гос. учреждения)

    Фотографии объектов
    Интервью с радио
    • img

      Структура Федеральной службы по надзору

      Радио Маяк
    • img

      Служащие государственной гражданской службы

      Радио Маяк
    Профессиональная команда
    Катерина
    Катерина

    Лучший специалист по дезинфекции холодным и горячим паром, душа компании, и замечательный человек

    Юрий
    Юрий

    И выслушает, и поймет, и меры примет! Всегда на связи и всегда в хорошем настроении.

    Иван
    Иван

    Увидев его, любители халтуры растворяются в пространстве! Строгий но справедливый.

    DEZOFF GROUP Если у Вас остались вопросы

    Заполните форму и получите бесплатную консультацию

    Номер телефона
    Отправляя запрос вы соглашаетесь на обработку персональных данных
    up